Eten is een levensvoorwaarde en geeft ons energie. Het is een sociale activiteit en biedt ons contact en binding. Maar ongezond eten en drinken leiden in toenemende mate tot ziektes en maatschappelijke problemen.
Daarom doet de Raad een dringende oproep aan het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn & Sport: intensiveer bestaande beleidsmaatregelen én geef supermarkten een financiële prikkel om meer gezond voedsel te verkopen.
Waarom dit advies?
Ongezond eten en drinken is, na roken, de belangrijkste vermijdbare oorzaak van sterfte en verloren gezonde levensjaren.
In Nederland kopen we twee derde van onze voeding in de supermarkt. Echter, het voedselaanbod in supermarkten bestaat grotendeels uit ongezond eten en drinken. 79% daarvan komt niet eens voor in de Schijf van Vijf, de richtlijn voor gezond voedsel van het Voedingscentrum.
Daarnaast heeft 50% van de volwassen Nederlanders overgewicht. Het RIVM berekende dat in 2050 maar liefst 64% van de Nederlanders overgewicht zal hebben als het beleid ongewijzigd blijft.
Hoewel het huidige preventiebeleid, zoals het Nationaal Preventieakkoord, gericht is op het tegengaan van ongezonde gewoontes en leefstijlziekten, blijven de resultaten helaas achter. Daarom is het, naast het bestaande beleid, noodzakelijk om aanvullende en strengere maatregelen te nemen om de volksgezondheid structureel te verbeteren en te voorkomen dat de druk op de zorg verder toeneemt.
Werkwijze
Het advies richt zich primair op supermarkten, maar de Raad benadrukt dat een gezonde voedselomgeving breder moet worden aangepakt. De Raad stelt voor om dit systeem stapsgewijs in te voeren en het geleidelijk uit te breiden naar alle verkopers van voedingsproducten, inclusief fastfood-, horeca- en cateringondernemingen. Op deze manier wordt het voor alle consumenten makkelijker om gezondere keuzes te maken.
De Raad heeft het probleem van ongezonde voeding en de gevolgen voor de volksgezondheid grondig onderzocht. Dit werd gedaan door gebruik te maken van bestaande data en adviezen om de omvang van de problematiek en de doeltreffendheid van het huidige beleid te analyseren. Daarnaast werden gesprekken gevoerd met diverse deskundigen, waaronder vertegenwoordigers van supermarkten, de voedingsindustrie, onderzoeksinstituten en gezondheidsorganisaties. Op basis van deze bevindingen heeft de RVS aanbevelingen geformuleerd voor aanvullende maatregelen.
Overhandigen van het advies door Jet Bussemaker aan Vincent Karremans
Wij presenteren het advies 'Gezond in de bonus'.
Het advies is aangeboden aan staatssecretaris Karremans van Jeugd, Preventie en Sport.
Andere adviezen van de RVS over publieke gezondheid:
|
